Imon blir de

Morotskaka efter önskemål från mina kära kollegor

Om ni undrar varför inte hela kakan är fylld med det vita, väldigt goda sörjan, så är det så att en viss person som älskar hundar, inte gillar Philadelphiaost, så därför tänker jag på honom och låter ett hörne vara utan. Vi får väl se imorgon vad de tycker om morotskaken.

Over and out vänner

 

Jordgubben

Jordgubben måste väl vara bland det godaste bäret man kan äta. Tänk dig en tallrik med färska jordgubbar och till det har man socker och lite grädde. Och då skall man göra som jag brukar göra, nämligen mosa det till en moja. Ååååå så gott.

Urdrag från DN

- Det är alltså ingen myt att svenska gubbar är bättre och det stämmer också att de är godare. Solinstrålningen ger sötare gubbar och för detta är våra långa sommardagar idealiska, säger Magnus Engstedt.

 

Morotskaka med recept från Wallin

Morotskaka             Bakas i långpanna!

 

200 gr     smält smör

      4 dl     socker            =  vispas poröst

          4     ägg

 

 

 

      4 dl     mjöl

    2 tsk     bikarbonat

    2 tsk     bakpulver

    2 tsk     vanilinsocker            = allt i en bunke och rör om

    2 tsk     kanel malen

1 påse     morötter = 6 dl väl rivna

  2 msk     kakaopulver

 

 

 

Glasyr

 

150 gr     Philadelphiaost

  2 msk     vanilinsocker

      5 dl     floorsocker                     =  allt blandas tills det blir

  5 msk     smör (ej smältas)               en smetig massa.    

 

Tips! Låt detta stå framme så blir det mjukt och att bre på.

 

 

Glasyren lägges på när kakan nästan är kall.

 

Grädda i botten på ugnen i 175^o

 

I ca 30-35 min

                   

Hoppas ni provar och bakar och ni sedan blir så nöjda som jag alltid blir

 

Morotskaka Wallin

Ja det är lite sorligt, men jag har varit lite risig därav ingen uppdatering. Men nu sakta men säkert börjar jag komma i form igen. Mina kära arbetskollegor beställde för några dagar sedan morotskaka. Jaha inte annat än att ställa sig framför spisen och fixa och dona då. Man gör ju allt för sina kära kollegor.

Här utan glasyren

Här kommer med glasyren

Så hoppas detta skall smaka imorgon nu….mums

 

Natti eller förresten, skall ut med djuren nu innan sängen…